La fibra dietetica comprende cellulosa, emicellulosa, lignina, pectine, gomme e cere. Per la determinazione della fibra dietetica, mediante digestione con enzimi termostabili in alimenti e mangimi, l'AOAC propone il metodo enzimatico 985.29 (Official Methods of Analysis). L'unità CSF 6 permette di razionalizzare la fase finale di filtrazione e lavaggio prevista dalla metodica enzimatica, con una considerevole riduzione dei tempi richiesti.

Adatto per AOAC

Caratteristiche tecniche:

- Struttura in acciaio inox con verniciatura epossidica appositamente studiata e testata per rendere lo strumento altamente resistente all'aggressione dei reagenti chimici, meccanici e corrosivi in genere

- Pompa peristaltica ad elevata capacità di aspirazione

- Regolazione elettronica della contropressione

- Raccolta separata del residuo

- Riduzione del tempo di filtrazione: circa 20 minuti (per 6 campioni), mentre la metodica AOAC prevede 3 ore

- Potenza: 120 W

- Peso: 28 kg