Gruppo di termostatazione composto da una testa riscaldante ad immersione, da una vaschetta trasparente e da un agitatore magnetico a 6 posti. Consente un ottima precisione di termoregolazione nella difficile fase delle digestioni enzimatiche.

La fibra dietetica comprende cellulosa, emicellulosa, lignina, pectine, gomme e cere. Per la determinazione della fibra dietetica, mediante digestione con enzimi termostabili in alimenti e mangimi, l'AOAC propone il metodo 985.29 (Official Methods of Analysis). L'unità GDE permette di ottenere una agitazione regolare del campione e un'ottima precisione di termoregolazione nella delicata fase delle digestioni enzimatiche.